DENSIDAD Y DISTANCIA DE SIEMBRA EN EL CULTIVO DE BANANO

1. Define que es densidad de siembra en un cultivo de banano y que factores influyen en una buena densidad.

Es Cantidad de plantas que caben en un área establecida que mide la mano del sistema de siembra; Influye distancia y distribución ya que de la distancia es la ubicación que se debe tener de una unidad de producción con relación a las otras. La distribución nos ayuda a conservar las distancias de las unidades de población establecidas inicialmente dentro de un cultivo, además se tiene encuenta el sistema de siembra más conveniente en el cual nos permita tener mayor número de planos de siembra.

2. Porque se considera importante el que un cultivo de banano tenga una buena distancia de siembra entre las unidades de producción.

Es importante ya que al tener una buena distancia nos ayuda a mantener el cultivo con buena luz y no compiten por nutrientes y espacio.

3. Cuáles son los sistemas de siembra utilizados en un cultivo de banano


v Sistema de siembra en cuadro AT
D2

v Sistema de siembra en triangulo AT * K
D2

v Sistema de siembra en doble surco AT
(b+a c) D2





4. Explica cada uno de los sistemas de siembra utilizados, anotando las formulas utilizadas para cada sistema.

La constante es 1154

A hectáreas 90 ha

D distancia entre hileras 2m

A.C 3.50m

d 1.80m


5. De acuerdo a la respuesta anterior resuelve los siguientes ejercicios:

a. Una finca bananera va a sembrar 65 hectáreas de banano utilizando el sistema de siembra en triangulo, la distancia de siembra a utilizar es de 2.60 metros. Encontrar la población total y la población por hectárea de plantas a sembrar.

65 has * 10.000m2 = 65.0000has * 1154 k = 110.96 / 65 = 1.707 p/h
2.602 = 6.76m2

b. Utilizando el sistema de siembra en cuadrado, encontrar la densidad de población por hectárea y la densidad total de plantas a sembrar teniendo en cuenta los siguientes datos: Área a sembrar 75 hectáreas, distancia de siembra 2.40.

75has * 10.000m2 = 750.000has = 130.208 = 1736 u/ph
2.402 = 5.76m2 75


c. La finca Maryland utilizando el sistema de siembra en doble surco, sembrara 85 hectáreas de Valery, encuentra la densidad de población total y por hectárea de unidades de producción a sembrar teniendo en cuenta:
Distancia entre hileras: 2.00 metros
Distancia entre calles: 3:00 metros
Distancia entre plantas: 1.80 metros

85has * 2 * 10.000 = 85.0000* 2 = 1.700.000 1.700.000 = 188.888
(2m+3m) 1.80m (2m+3m) 1.80 = (5)*1.80 9

FINCA CLAUDIA SOFIA
INFORME


Es una finca que esta ubicada en la zona de Urabà, la cual pertenece al municipio de turbo Antioquia, cuenta con 103 hectárea del cultivo de banano, cuenta con un excelente administrador, Manuel Mendoza egresado del sena, y con personal calificado, es una finca que esta certificada con las siglas I.SO 9001 Y 14.001 Y GLOBALGAP, esta finca para cualquier persona que quiera ingresar a ella lo primordial es la educación y sobretodo que hayan cursado el grado 11, algo muy importante que tiene esta finca es el manejo de plaga que con dejar la fruta descubierta de la bolsa no corre el riesgo de que se llene de insectos, dando gracias que tienen un buen manejo de plagas, insectos sigatoka y utilizan muy pocos agroquímicos.


Con relación a las labores de campo, el embolse lo realizan cuando se encuentra en estado prematuro pero la bolsa no la bajan hasta que al racimo no se le hace la labor de desflore, desmane y desbacote, con respecto a los canales tienen implementado una semilla llamada flemingia es una cobertura el cual están alrededor de los canales esta sirve para hacer cubrimiento para cuando la avioneta fumiguen no contaminen el agua de los canales. El desmache es una labor que la hacen de 6 a 8 semanas y lo realizan circular manteniendo así una secuencia en la finca.


En esta finca manejas una técnica llamada semilla de engorde es un puyon que da de 28 a 32 hojas, en la que consiste en coger el puyon de aguja y cortarlo cuantas veces crean que es necesario hasta que de el otro puyon y luego lo transportan hasta donde este va ha dar su producción. El administrador es el encargado de hacer las programaciones para el día siguiente.

La calidad de la fruta se hace en el campo y no en la empacadora.

1. HISTORIA DEL BANANO
   
   La historia del banano data de miles de años. Rumphius es el nombre mas prominente botánico antes de linnoe en su herbarium Amboinense, escrito en la sombra de la antigüedad, dice que el babano era de linaje venerable. Es un hecho reconocido que el hombre ha usado el banano como alimento, por mile de años.
   Los arqueólogos modernos han encontrado dibujos del banano en ruinas antiguas tales como el templo Budista de Bharbut, que datan del siglo II A.C de cristo y en el monumento javanes a buda levantando en borodordur en el año 850 A.C.
   El “el gros Michel” probablemente apareció primero en martinilla a principios del siglo XIX; Kervegant citado por Simmonds (1973) sugiere que fue introducido por un tal budín, oficial naval que aporto numerosas plantas al jardín botánico de Saint piere.
   En su temprana evolución, el comercio del banano fue arriesgado e inseguro, la carencia de caminos y transporte en los países productores, y la falta de un servicio irregular de embarque que hacía el norte, hacían esta actividad un negocio muy difícil, antes de 1855. Hasta el año de 1866, el banano era totalmente desconocido en el occidente de Europa y los EE.UU. los primeros bananos llegaron al mercado de este ultimo a principios del siglo XIX llevados por capitanes marinos a su regreso de los viaje por America tropical,
   En 1959 la compañía United Fruit Company, hoy Chiquita Brands, por medio de su subsidiaria en Santa Marta, la Compañía Frutera de Sevilla, inició un proyecto de desarrollo bananero en el área de Turbo. El éxito de este proyecto atrajo a muchos inversionistas y se tradujo en uno de los proyectos agroindustriales más exitosos en la historia económica del país, permitiendo además, la conformación de grandes empresas nacionales para la comercialización internacional de la fruta, en abierta competencia con las compañías americanas que habían dominado la producción y comercio de ésta a nivel mundial. Este proyecto, que marcó la vida económica de Urabá, continúa vigente en las postrimerías del siglo, no obstante las crisis de distinto orden que ha tenido que padecer.
   El eje bananero conformado por Chigorodo, Carepa y Apartadó es centro económico de la región. Grandes plantaciones de banano dominan el paisaje en todos sus aspectos: camiones, tractores, hombres en botas, sombrero y machete a la cintura, grandes hojas plásticas que cobijan los racimos en un clima difícil, entre cálido y húmedo que contrasta con la amabilidad y carisma de sus gentes
   
   El primer embarque en Urabà se hizo el 21 de marzo de 1964, y se transportaba por un puerto llamado puerto cesar, y el trasporte era por ferrocarriles hasta comenzar la primera guerra mundial, donde la primera variedad de banano que se sembró en la zona fue Gross Michel.
   
   En el año 1964 se crea el sindicato de trabajadores del banano citrabanano.
   
   En 1972 surgió sintagro sindicato de los trabajadores del agro en la empresa holandesa coldesa.
   
   En 1966 nació la comercializadora uniban con el propósito de facilitar y sostener la venta de la fruta en el mercado internacional.
   
   En 1980 un grupo de uniban decide independizarse y crear Banacol.
   
   En 1981 sigatoca negra con altos costos de control la sigatoca negra se descubrió en churido.
   
   Las actuales y principales comercializadora exportadoras de banano y plátano en Urabá es Banacol, uniban, banur.
   
   En Urabà hay sembradas 32.500 has en la producción industrial del banano, a diferencia de otros países, en Colombia, la producción y comercialización es desarrollada en un alto porcentaje por los mismos nacionales en terrenos de su propiedad

FRUTAS CLIMATERICAS Y NO CLIMATERICA

FRUTAS CLIMATÉRICAS
Son aquellas que sufren bruscamente la subida climatérica. Entre las frutas climatéricas están: manzana, pera, plátano, melocotón, albaricoque y chirimoya. Estas frutas sufren una maduración brusca y grandes cambios de color, textura y composición. Normalmente se recolectan en estado preclimatérico, y se almacenan en condiciones controladas para que la maduración no tenga lugar hasta el momento de sacarlas al mercado.

FRUTAS NO CLIMATERICAS
Son las que nos presentan una subida climatérica lentamente y de forma atenuada. Entre las no climatéricas tenemos: naranja, limón, mandarina, piña, uva, melón y fresa. Estas frutas maduran de forma lenta y no tienen cambios bruscos en su aspecto y composición. Presentan mayor contenido de almidón La recolección se hace después de la maduración porque si se hace cuando están verdes luego no maduran, solo se ponen blandas

PERFIL DE UN ADMINISTRADOR DE CAMPO


RESPONSABILIDADES:

* Velar por la buena ejecución de todas las prácticas que se realizan en el cultivo del banano.

* Monitorear posos de observación.

* Realizar conteos de población.

* Inspeccionar el estado fitosanitario del cultivo del banano

* Manejo de personal

PERFIL:

* Estudio como mínimo ser bachiller, y tener conocimiento en el cultivo del banano.

* Experiencia en el manejo de personal


HABILIDADES:

* Ser creativo

* Buena relación interpersonal

* Capacidad para resolver conflictos

* Mantener buena comunicación y relación con el personal



COORDINADOR DE CAMPO

RESPONSABILIDAD:

* Tener un buen manejo de personal

* Revisar cuidadosamente que se aplique las especificaciones dadas por las comercializadoras

* Inspeccionar la calidad de caja y del racimo del banano

* Ejercer continua suspensión durante el proceso del banano

PERFIL:

* Ser bachiller

* Conocimiento en manejo de empacadora y labores de campo

* Experiencia en manejo de personal


HABILIDADES:

* Tener buenas relaciones interpersonales tanto empleados como trabajadores

* Capacidad de organización y dirección de actividades

* Manejo de personal



BARCADILLERO

RESPONSABILIDAD:

* Recibir la fruta cosechada

* Efectuar evaluaciones de la calidad de la fruta

* Efectuar muestra de la calidad de número de manos pesa y merma

* Mantener constante comunicación con las cuadrillas de cosecha y el coordinador de la empacadora y los demás que le asignen.

PERFIL:

* Ser bachiller

* Conocimiento en las labores empacadoras y calidad

* tener manejo o conocimiento de calibrador

HABILIDADES:

* Ser dinámico

* Organizador y responsable

* Buen sentido del cumplimiento



PERFIL DE UN ADMINISTRADOR

Un administrador siempre debe aplicar todos los principios éticos humanos que garanticen el éxito de la empresa.

HABILIDADES TECNICAS:

Es el de utilizar conocimientos métodos técnicos y equipos necesarios para la realización de sus tareas especificas a trabes de sus instrucciones experiencia y educación.

HABILIDADES HUMANAS:

Es la capacidad para trabajar con personas que comprenden sus actividades y motivaciones y aplicar un liderazgo eficaz.

opinion

ADMINISTRADOR

El administrador no solo es una persona que manda a un grupo de gente, si no que es el que da conocimientos de cómo tener una empresa en buen estado, es una persona muy estudiada profesionalmente que aplica sus principios éticos y el que nos garantiza el éxito de la empresa, también nos da métodos para la realización de sus tareas a través de sus instrucciones y experiencia es el que aplica un liderazgo eficaz para trabajar con las personas